건강정보10 [건강정보] "토마토"를 알아 보자 ! 1. 특징 1) 생김새토마토는 붉은 색을 띠는 둥글거나 타원형의 열매로, 과육이 많고 씨가 내부에 분포해 있습니다. 크기와 형태는 품종에 따라 다양하며, 작은 체리 토마토부터 큰 비프 토마토까지 여러 종류가 있습니다. 2) 제철토마토의 제철은 여름철인 6월에서 8월 사이입니다. 이 시기에 토마토는 가장 맛이 좋고 영양가가 높습니다. 그러나 온실 재배 덕분에 연중 내내 구입할 수 있습니다. 3) 서식지토마토는 남미가 원산지로, 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 따뜻한 기후를 좋아하며, 햇빛이 충분히 드는 곳에서 잘 자랍니다. 4) 토마토의 종류4-1 ) 체리 토마토 (Cherry Tomato)• 크기와 모양: 작고 둥글며, 크기는 보통 2~3cm입니다.• 색상: 주로 붉은색이지만, 노란색, 주황색 등.. 2024. 7. 4. [건강정보] "제첩"을 알아 보자 ! 1. 특징 1) 생김새: 제첩은 작은 크기의 민물 조개로, 보통 직경이 1~2cm 정도입니다. 껍데기는 얇고 반원형이며, 색상은 흑색에서 갈색까지 다양합니다. 제첩의 속살은 흰색을 띠며, 맛이 매우 담백하고 부드럽습니다. 2) 서식지: 주로 하천과 강의 바닥, 호수 등 민물에서 서식합니다. 맑고 깨끗한 물에서 자라며, 한국에서는 낙동강과 남해안 일대에서 많이 채취됩니다. 3) 채취 시기: 제첩은 주로 봄부터 가을까지 채취됩니다. 이 시기에 채취된 제첩이 맛과 영양이 가장 풍부합니다. 2. 영양소 및 효능 1) 영양소: • 단백질• 비타민 B12• 철분• 칼슘• 오메가-3 지방산• 아연• 기타 미네랄: 마그네슘, 칼륨, 인 등 2) 효능: • 단백질: 제첩은 고단백 저지방 식품으로, 단백질 함량이 높.. 2024. 7. 4. [건강정보] "오디"를 알아 보자 ! 1. 특징 1) 부드러운 식감: 오디는 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고 있어 입안에서 살살 녹는 느낌을 줍니다. 이러한 특징은 오디를 섭취하는 동안 즐거운 식감을 느끼게 합니다. 2) 다양한 종류와 색상: 오디는 다양한 종류와 색상을 가지고 있습니다. 서로 다른 종류의 오디는 크기, 모양, 색상, 맛 등이 조금씩 다르며, 이를 통해 다양한 비주얼로 즐길 수 있습니다. 3) 고운 씨: 오디 안에는 작고 부드러운 씨가 들어 있습니다. 이러한 씨는 섭취 시 불편함을 줄이기 위해 제거할 수 있으며, 오디를 손쉽게 섭취할 수 있도록 도와줍니다. 4) 영양가가 높음: 오디는 비타민 C, 식이 섬유, 칼륨 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 우리의 건강에 도움을 주며, 특히 면역력 강화, .. 2024. 7. 4. [건강정보] "딸기"를 알아 보자 ! 오늘 소개해드릴 과일은 "딸기" 입니다. 같이 "딸기"의 특징과 효능을 알아볼까요? 1. 특징 1) 생김새: 딸기는 작고 붉은색의 과일로, 표면에 작은 씨앗들이 분포해 있습니다. 과일의 모양은 일반적으로 원뿔형이나 심장형이며, 과육은 부드럽고 즙이 많습니다. 씨앗은 딸기 표면에 분포해 있어 다른 과일과는 차별화되는 특징을 가지고 있습니다.2) 향기와 맛: 딸기는 달콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 향기가 매우 강하고 상큼합니다. 신선한 딸기는 특히 강한 향기를 지니고 있어, 향만으로도 식욕을 돋우는 과일입니다.3) 재배 환경: 딸기는 온화한 기후에서 잘 자라며, 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 주로 봄과 초여름에 수확됩니다. 비닐하우스 재배를 통해 일년 내내 생산이 가능하기도 합니다.4) 품종: 다양한.. 2024. 6. 10. 이전 1 2 3 다음
